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表土は砂質だがその下には貝殻の化石が厚く堆積している石灰質土壌。
1972年植樹。1800年代から同じファミリーが所有する未認証のオーガニック・ヴィンヤード。
ダイレクトプレスされ、500Lのオーストリア製大樽にて発酵、その後100％マロラクティック発酵。最後に6カ月間、古樽にて熟成。

タール、スモーク、カカオ、ダークチェリー、プラムなどの香りと味わい。タバコや少しなめし皮のニュアンスもアクセントに感じられます。味わいはスムースな質感に良く調和した味わいが溶け込み、タンニンのアクセントも適度な主張が心地よく、全体にさほど重さを感じさせません。
比較的冷涼な気候だったという2006年の特徴を味方に付けた味わいがパワフル過ぎない美味しさを生み出しています。