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炭酸ガスを極力抜かずに長期のスキンコンタクトとシュール・リを 経て生まれたソーヴィニョン・ブランです。 1986年に設立されたケンブリッジ ロードは元々ブドウ農園。 ニュージーランドの北島マーティンボローのテラスに広がる 5.5haのこの畑は、街からほど近いエリアにピノ ノワールとシラーを植樹する事からその歴史をスタートしましたがマーティンボローで 初めて有機農法にチャレンジした農園としてもよく知られている存在です。

Sauvignon Blanc / Chardonnayを50/50のスキンファーメント後にブレンド。
但し昨年よりも古樽発酵の比率を上げ、より複雑に旨味を感じるスタイルに仕上がっています。
古樽以外にはアンフォラ（スペイン産ティナハ）とステンレスタンクを使用。
パッションフルーツのブーケが漂いつつも、オレンジやタイムにサリエットといった沢山のハーブを感じさせてくれる抜群の欲張りスタイル。