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収穫日は2015年9月11日。収量は20hL/ha!区画はポマールで有名なレ・ グラン・ゼプノの北に隣接しており、標高のある分よりエレガントで女性的な ワインができる!畑面積は0.25ha。 新樽は30%、残りの70%は2~3年樽を使用!(前年と同比率)
ドン ペリニヨンの特徴である新鮮さと熟成感の二面性をあわせ持った、みずみずしさと安定感が際立つ魅力的なワインです。「シャンパンの祖」と言われるドン・ピエール・ペリニヨンの偉業を受け継ぐ最高のシャンパン。作柄のすばらしい年に収穫された葡萄のみを使い、絶妙なバランスで造られる芸術品です。